DIN EN 15787 E:2020-02
动物饲料：取样和分析方法 乳酸杆菌属的检测和计数 用作饲料添加剂（草案）
Animal feeding stuffs: Methods of sampling and analysis - Detection and enumeration of Lactobacillus spp. used as feed additive
2022-02
- 标准号
- DIN EN 15787 E:2020-02
- 发布
- 2020年
- 总页数
- 40页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN 15787:2022
- 当前最新
- DIN EN 15787:2022-02
- 引用标准
- EN ISO 6498 EN ISO 6887-1 EN ISO 7218
- 本体
- 乳酸菌 饲料
- 适用范围
- 本文件规定了饲料（添加剂、预混料和复合饲料，不包括矿物饲料）中乳酸菌计数的通用规则，这些饲料含有乳酸菌作为单一微生物组分或与其他微生物混合。该方法适用于含有临界量铜的复合饲料需要特殊程序（见附录A）。本文件不适用于矿物饲料，矿物饲料被定义为主要由矿物质组成且含有至少40%粗灰分的补充饲料（法规R767/2009）[3]。 饲料样品有以下不同类别： a) 添加剂含有约1010菌落形成单位（CFU）/g； b) 预混料含有约1011 CFU/kg； c) 复合饲料、粉状或颗粒状饲料含有约109 CFU/kg。 检测限在EN ISO 7218中定义。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 乳酸菌 lactobacilli | 革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性、链状排列的杆状细菌。注1：此描述基于本标准中使用的特性。注2：乳酸菌在特定选择性培养基上培养48至72小时后，在37°C厌氧条件下形成符合这些物种描述的菌落[6]（见9.7）。 |
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